Златна книга на българската дребнобуржоазна кухня - книга 2
интернет книжарница "Нова звезда"
Автор: Борислав Зюмбюлев
| Издателство: | Труд |  | |
| Корична цена: | 35.00 лв. | ||
| Отстъпка: | 5.25 лв. (15.00 %) | ||
| Цена: | 29.75 лв. | ||
| ISBN: | 9789543987962 | ||
| Година: | 2023 | ||
| Подвързия: | Меки корици | ||
| Страници: | 252 | ||
| Език: | Български | ||
Това е второ, допълнено издание на "Златна книга на българската дребнобуржоазна кухня", в което освен старите фамилни рецепти от тефтерите на моето семейство съм добавил и няколко световни гастро диаманта, които съм открил на необичайни места като монголската степ и долната част на Манхатън. И около които има много забавни истории, преживени от мен или част от световната поп култура. Опитал съм да ги направя приложими за българските условия по ноухауто на моята майка, която всичко, което е записала, е представила в елементарни и лесни за запомняне обемни съотношения в една координатна система, което минимизира изобщо възможността за грешки при приготвянето на храна.