Мед, маслини, октопод
интернет книжарница "Нова звезда"
Автор: Кристофър Бакън
| Издателство: | Прозорец |  | |
| Корична цена: | 17.00 лв. | ||
| Отстъпка: | 2.55 лв. (15.00 %) | ||
| Цена: | 14.45 лв. | ||
| ISBN: | 9786192432799 | ||
| Година: | 2024 | ||
| Подвързия: | Меки корици | ||
| Страници: | 240 | ||
| Език: | Български | ||
Вдъхновен от любовта си към Гърция и подкрепен от богатите си познания за нея, Кристофър Бакън се впуска в забележително проучване на една от най-подценяваните кухни в Европа. Той изследва традициите и историята на осем елемента от гръцката кухня – маслините, хляба, рибата, сиренето, варивата, виното, месото и меда – и обикаля в търсене на най-добрите образци от тях. Бере маслини на Тасос, пече хляб на Крит, яде мед от мащерка на Китира и научава защо Наксос е най-хубавото място за производство на сирене на Цикладите. На страниците на тази увлекателна книга Бакън изразява своята почит към разговорите, приятелството и церемониите на масата, развивали се в продължение на хиляди години. "Мед, маслини, октопод" е лирично описание на най-красивата страна на Гърция и истински празник за сетивата.